Un ristorante che respira il lago.
Il Ristorante Vela è più di un ristorante d’hotel. È un luogo autonomo – con una firma precisa, un’atmosfera calda e una cucina che racconta il Lago di Garda in tutte le sue sfumature.
Atmosfera rilassata, luce morbida, materiali caldi: durante il giorno lo spazio si apre verso la terrazza sul lago, la sera nasce un’atmosfera intima, quasi cinematografica.
Filosofia
Cuciniamo in chiave mediterranea, in modo essenziale e preciso. Il focus è sul prodotto – pesce del Lago di Garda, erbe fresche, verdure di stagione e selezionati piatti di carne.
- Chiarezza pochi componenti, scelti con cura.
- Territorio Lago di Garda, Italia, area mediterranea.
- Atmosfera rilassata, elegante, discreta.
Team & servizio
Il nostro servizio è presente ma mai invadente. Consigli personali, uno sguardo attento e un modo di fare tranquillo definiscono una serata al Vela.
Luogo & contesto
Il Ristorante Vela fa parte del Boutique Hotel Bogliaco – immerso in un contesto storico e situato direttamente sull’acqua. Ospiti dell’hotel e visitatori esterni sono ugualmente benvenuti.